Agriculture: le tourisme, et alors ?
- 04/07/2013
- Corse Économie
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Lingua corsa
(Michaël Andreani - Alta Frequenza) - L’été est là, la saison touristique démarre petit à petit en Corse, et l’on voit déjà apparaître de nombreuses interrogations comme chaque année, notamment sur le problème de l’offre et de la demande. Si l’on ne connait pas encore, et c’est bien normal, le nombre de touristes qui vont affluer sur l’île pour cette saison estivale 2013, on sait en revanche que la demande de produits locaux, notamment issus de l’agriculture, est bien présente, et elle est même très importante. Or, face aux difficultés multiples rencontrées par les agriculteurs, notamment en termes financiers, il est difficile de produire encore plus pour satisfaire les désirs de chacun en cette période. Lorsque l’on sait que plus de 90% des produits estampillés « Corsica » consommés par des touristes ne sont pas issus de l’agriculture traditionnelle, on comprend bien qu’il s’agit là d’une problématique qui interpelle toutes les professions agricoles.
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