Un nouveau concept dès samedi au Moby Dick à Santa Ghjulia
- 23/06/2020
- Extrême sud Société
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Lingua corsa
Le Moby Dick à Santa Ghjulia propose un concept original à partir de ce samedi.
Le chef Vito Alessi travaille ainsi des « produits d’exception », issus des terroirs, cuisinés avec originalité et dans le respect des saisons.
Ainsi, l’idée d’un bar à huîtres a germé, avec rencontre entre producteurs et déclinaison terre-mer.
Un samedi sur deux, vous avez la possibilité de découvrir des huîtres sous plusieurs déclinaisons surprenantes, travaillées par le chef sicilien et un accompagnement charcuterie et de glace artisanale nustale.
Voyage culinaire dans la Cité du Sel avec le Chef Vito Alessi.
