La position des jeunes agriculteurs 2B sur la filière porcine
( Laetitia Pietri – Alta Frequenza) - Les jeunes agriculteurs de Haute-Corse, dans un communiqué, prennent position sur la filière porcine. Ils indiquent soutenir la démarche de valorisation d’une charcuterie AOC mais également appuyer l’objectif de label de produits fermiers. Pour le syndicat en effet, « ces démarches sont complémentaires et indispensables pour certifier des produits traditionnels de qualité. » Les jeunes agriculteurs proposent cependant qu’une alimentation à base de céréales insulaires soit intégrée dans le cahier des charges. Par ailleurs, le syndicat émet des propositions à la collectivité de Corse. Ils souhaitent d’une part qu’elle mette à disposition des éleveurs porcins les chênaies dont elle est propriétaire. Enfin ils suggèrent que devant l’augmentation des prix de l’alimentation, la CTC mette en place une aide compensatoire.
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