Filière lait : la FDSEA veut des états généraux du lait corse
( Alex Bertocchini – Alta Frequenza) - Les états généraux du lait corse ! C’est ce que propose la FDSEA face à la crise de la filière laitière. Le syndicat veut sortir des querelles stériles qui agitent depuis plusieurs semaines tous les acteurs de la filière, tant les intérêts économiques sont divergents. Il y a les bergers qui fabriquent leurs fromages - les bergers qui apportent leur lait à une laiterie – ceux qui fabriquent du fromage uniquement avec du lait corse - Ceux qui importent du lait pour fabriquer – il y a en plus la société Roquefort qui fausse tout le jeu ! Bref ! Dans ce maquis inextricable il est bien difficile, et pour le consommateur en particulier, de s’y retrouver. Après la démission d’une partie importante des administrateurs de l’ILLOC, la situation s’est tendue entre les différents intervenants et il serait grand temps d’assainir la situation et tout mettre à plat. C’est en tous cas le sentiment de la FDSEA qui espère bien organiser une large concertation avec tous les intervenants. Joseph Colombani pour la FDSEA.
