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Des contrôles jusque dans les assiettes des restaurants

(Julien Pernici - Alta Frequenza) - Le préfet de Haute-Corse, Louis Le Franc, a présenté vendredi dernier en compagnie des services de l’État la campagne estivale 2012. Priorité sera faite à la sécurité routière, un but dicté notamment par les huit décès intervenus en un mois sur les routes de Haute-Corse. Un chiffre que le préfet veut à tout prix éviter de rééditer, cela se traduira par des contrôles accrus sur lieux à risque, notamment en Balagne, avec une attention particulière pour l'abus d'alcool et la consommation de stupéfiants. Comme chaque été, les risques naturels en montagne et en mer seront observés de près, puisque ceux-ci sont nombreux sur notre île. La salubrité publique sera aussi très encadrée avec divers contrôles de propreté chez les commerçants, ainsi que des contrôles de l'eau potable et des piscines des centres de loisirs, par exemple. Parmi toutes ces thématiques de la campagne estivale de la préfecture de Haute-Corse, figure celle de la concurrence et de la répression des fraudes. Ainsi, dans la restauration, comme chaque année, de nombreux contrôles seront réalisés afin d'assurer aux clients une nourriture saine dans leur assiette, les plus récalcitrants étant sanctionnés de la simple amende à la fermeture administrative. Aussi, les contrefaçons, alimentaires ou autres, seront particulièrement recherchées par les agents des services de l’État concernés, qui travailleront avec les organisateurs de foires. Enfin, car il s'agit aussi de consommation, les centres de vacances et de loisirs seront inspectés afin d'assurer la sécurité des utilisateurs.