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Coup de projecteur sur un producteur de fromages Ajaccien

(Maria Lanfranchi - Alta Frequenza) - Coup de projecteur sur un producteur de fromages Ajaccien. Il est présent sur le marché d'Ajaccio. Il propose une production identitaire et respectueuse de la charte Casgiu Casanu. D'ailleurs ses fromages ont récemment été récompensés. Rencontre avec Philippe Mercuri

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