Le Direct

Une démarche raisonnée dans la grande distribution : le sentiment du groupe CODIM

(Maria Lanfranchi - Alta Frequenza) - Lien entre grandes distributions et producteurs locaux, réduction des distances entre exploitants et distributeurs : une problématique qui revient sans cesse au fils des saisons, et cette année n’a pas échappé à la règle. Certains responsables de GMS veulent privilégier le rapport direct, pour conserver la qualité du produit. C’est le cas du groupe CODIM, qui s’inscrit dans une démarche raisonnée. Qu’est-ce que cela signifie à l’échelle d’une grande surface, et aussi quid de cette saison 2018 ?

La réponse de Philippe Rubio, directeur du magasin Géant Ajaccio Mezzavia