Succès des vins corses à l'étranger: la profession garde la tête froide
(Alex Bertocchini - Alta Frequenza) - Du vin corse exporté aux Etats-Unis ou en Chine! C'est déjà le cas pour certains viticulteurs de l'île qui ont tenté, et réussi pour certains, l'aventure à l'export. Et cette tendance a été renforcée avec la venue, il y a quelques jours sur le stand de la Corse au salon de l'agriculture de l'ambassadeur de Taiwan, porte d'entrée, on le sait, de ce marché immense qu'est la Chine aujourd'hui. Sans vouloir tomber dans une euphorie qui pourrait laisser un goût amer, la profession compte bien garder la tête froide et continue son travail sur le terrain, de la culture à la vinification sans négliger la partie communication bien sûr.
Écoutons Christian Esteve, viticulteur à Aleria sur une profession en pleine mutation.