Pêcheurs corses : le surcoût
( Alex Bertocchini – Alta Frequenza) - La profession, elle aussi, a fait valoir toutes les difficultés à surmonter ce problème. Selon elle le mal est endémique, c’est-à-dire que les pêcheurs sont disséminés sur quelques 17 points de vente et qui consomment des volumes relativement faible. On est loin apparemment des très gros volumes achetés par les coopératives sur les grands ports de pêche. Marie-Noëlle Leonetti, représentante de la marque Total Corse nous explique toute cette problématique.
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