Obtention de l'IGP : Le point sur la filière clémentine
(Laetitia Pietri - Alta Frequenza) - La clémentine corse a obtenu l’IGP – l’Identification Géographique Protégée – une manière de se "protéger" pour pouvoir lutter sur un marché dominé par les productions espagnoles avec 300.000 tonnes annuelles. En Corse, on a donc voulu distinguer notre production. C’est l’APRODECC qui a porté ce projet de l’IGP à bout de bras durant plusieurs années. Alors comment se porte la filière clémentine après l’obtention de ce fameux label ? Et, l’APRODECC qu’est ce que c’est au juste ? Ecoutons les explications de Jean-Paul Mancel, agrumiculteur et président de l’APRODECC.
Sur le même sujet
