Importations de lait : la position des Jeunes Agriculteurs de Haute-Corse
( Laetitia Pietri – Alta Frequenza) - On le sait depuis quelques mois la filière lait vit une crise. Une crise qui a conduit à la démission de nombreux élus de l’ILOCC, l’interprofession laitière. Au cœur de la polémique, les importations de lait qui s’intensifient sur l’île. Pour le syndicat des Jeunes agriculteurs de Haute-Corse, il faut absolument mettre en place un cadre légal afin de distinguer clairement le vrai fromage corse de celui qui n’en a que le nom. Pour le syndicat, la création d’une AOC est une des solutions, mais le temps presse. Selon eux, en effet, la profession de berger est en péril aujourd’hui. Ecoutons les explications de Sébastien Costa pour les Jeunes Agriculteurs de Haute-Corse.
