Fiera di i purcaghji è di u mondu campagnolu
(Maria Lanfranchi - Alta Frequenza) - A cinquesima fiera di i purcaghji è di u mondu campagnolu se déroulera les 15 et 16 août à Sainte Marie Sicchè (Corse du Sud). Cette manifestation, que se tient d’habitude en hiver, prend ses quartiers d’été, assurant ainsi la promotion estivale des produits porcins, transformés et frais. De nombreux animaux seront présentés, ainsi que des savoir-faire divers. Ce sera également l’occasion de découvrir la démarche Label Rouge amenée par l’Association Régionale des Eleveurs de Porcs. L’obtention de ce label est en passe d’aboutir. Il repose sur un cahier des charges que nous détaille Jean Félix Giorgi, organisateur de la foire.
Ecoutez Jean Felix Giorgi
