Une action collective pour les artisans bouchers
(Laetitia Pietri - Alta Frequenza) - Concurrence avec la grande distribution, difficulté pour recruter des salariés qualifiés ou même transmettre son entreprise, les artisans bouchers corses sont confrontés à de nombreux problèmes. Partant de ce constat, l’ADEC avec les Chambres de Métiers et les syndicats de bouchers ont décidé de lancer une action collective en faveur des artisans bouchers de l’île. Ensemble, ils ont élaboré un plan d’action conçu sur trois ans et avec un budget de 1 million 500 000 euros. Présentation de ce dispositif en compagnie de Jean Zuccarelli, le président de l’ADEC.
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