La clémentine corse : un concentré de vitamines
(Laetitia Pietri - Alta Frequenza) - La clémentine de Corse a décidément le vent en poupe. Il faut dire qu’avec l’obtention de l’IGP, l’Indication Géographique Protégée, ses qualités sont à présent reconnues sur le plan européen. Des qualités gustatives mais aussi nutritionnelles. Le point avec Charlotte Toubon, elle est responsable du pôle pédagogique de l’agence Canetti Conseil qui s’occupe de la promotion de la clémentine corse.
