Deux nouveaux restaurants corses étoilés au Guide Michelin
- 01/04/2025
- Corse Culture
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Lingua corsa
Le Guide Michelin a rendu publique sa distribution d'étoiles pour l'année 2025. En Corse, les quatre restaurants précédemment étoilés le restent, sans aucune étoile supplémentaire ou perte d'étoiles.
Bonne nouvelle pour la restauration corse toutefois, puisque deux établissements supplémentaires sont désormais étoilés en Corse-du-Sud. A Porticcio, c'est le restaurant Le Charlie et son chef Richard Toix qui reçoivent une étoile. Même récompense pour le chef Italo Bassi, aux fourneaux de Finestra, un restaurant de Bonifacio.
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