Cuisine : le combat des régions d'M6 en Balagne
Ce jeudi c’est la Corse qui sera à l’honneur dans la célèbre émission culinaire d’M6, « le combat des régions. »
En effet, Frédérique D'Oriano, chef du restaurant éphémère « I piattini » en Balagne ,parlera tradition et modernité de la cuisine Corse.
Sans rien dévoiler de ce qui se passera ce jeudi, il est important de rappeler ce qui caractérise cette cuisine créative et traditionnelle : des produits du terroir authentiques, une inspiration méditerranéenne, de bons légumes bio et une passion dévorante pour la cuisine …
« I Piattini de Frédérique » est aussi un endroit typique situé juste à côté d’un moulin.
