Confiserie St Sylvestre : la passion du chocolat
(Laetitia Pietri - Alta Frequenza) - Le chocolat corse a le vent en poupe, peut-être et même sûrement grâce aux talents des chocolatiers insulaires. A l’image d’Alexia Santini, chocolatière à la confiserie St Sylvestre dans le village de Soveria. A l’approche de Noël, de nouveaux produits toujours plus gourmands ont été confectionnés. Alexia Santini aime d’ailleurs mêler aux chocolats les saveurs nustrale : chataîgne cédrat, etc.. Découverte d’un métier passion en sa compagnie
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