A la découverte de l'AOC Vins Ajaccio
- 22/12/2015
- Ajaccio Faits-divers
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Lingua corsa
(Maria Lanfranchi - Alta Frequenza) - La filière viticole de Corse s’organise depuis de nombreuses années maintenant et représente actuellement l’une des plus dynamiques du secteur agricole. A l’heure où l’on aime poser un bon cru sur sa table de fête, les vins de Corse ont plutôt le vent en poupe mais doivent néanmoins poursuivre leurs efforts pour maintenir une qualité et un savoir-faire désormais reconnus. D’un très bon rapport qualité prix ces vins se déclinent en plusieurs zones de terroir. Sur la zone AOC Ajaccio par exemple, le territoire des vignobles est étendu, mais le travail se fait sur une base commune, autour du Sciaccarello. Partons donc à la découverte de ce terroir et de ses vins avec Véronique Sciaretti, en charge de la communication des vignerons ajacciens.
On écoute Véronique Sciaretti.
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