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Inauguration de la toute première école hôteliere de Corse à Ajaccio ce mercredi

La toute première école hoteliere de Corse a été officiellement inaugurée ce mercredi. Un outil au service d'un développement économique et touristique, via bien évidemment un volet formation de premier ordre.

Un projet porté par les Chambres de Commerce et des Métiers, avec le soutien de nombreux partenaires. Au final, un coût de 2 M€ financé par la CCI, la CdC, la CAPA et l'État.

Pour les concepteurs, ce joyau porte haut les couleurs de la Corse en Méditerranée.

Les explications de Pascal Agostini, directeur de l'enseignement et de la formation à la CCI.

On l'écoute.

Le chef Thierry Marx est le parrain de cet outil.
Passion, rigueur et liberté, mais aussi la volonté d'être les ambassadeurs d'une terre et d'un terroir devront accompagner les jeunes – et les moins jeunes – étudiants de ce lycée.

Écoutons le chef multi-étoilé.