La Corse au patrimoine mondial du chocolat
(Maria Lanfranchi - Alta Frequenza) - Des artisans chocolatiers insulaires qui portent, une nouvelle fois, très haut les couleurs de la Corse. Josiane et Lionel Colomb Bereni viennent, en effet, d’obtenir des médailles d’argent et de bronze dans un concours international réunissant les meilleurs chocolatiers au monde. Ces artisans, dont l’unité de production est située dans la plaine de Peri, sélectionnent des matières premières d’une extrême qualité. Ils combinent ensuite les goûts, avec une créativité certaine et, un équilibre parfait entre les saveurs
On écoute Josiane Colomb Bereni
> Lingua corsa
(A ridazzioni d'Alta Frequenza) - Eccu vi artisgiani cicculattaghji isulani chì facini svintulà, in altu è bè, a bandera corsa. Josiane è Lionel Colomb Bereni facini cullizzioni di midaddi : oru qualchì mesi fà, po’ arghjentu è brunzu ch’hè pocu, in sti cuncursi internaziunali ch’accoddini i più fini cicculattaghji llu mondu. Iss’artisgiani, chì travaddani in a Piraccia, sciuvarani robba d’alta qualità, po’ mischiani gusta è sapori cù un’arti suprana.
Sintiti à Josiane Colomb Bereni
Sur le même sujet
