AOP Miel de Corse : à la découverte d'un terroir à travers l'Histoire
- 09/04/2019
- Corse Faits-divers
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Lingua corsa
(Maria Lanfranchi - Alta Frequenza) - La semaine dernière avait lieu la remise des prix du concours culinaire Napoléonien. Une compétition portant sur les savoir faire et la qualité des produits. Parmi les matières premières mises en avant : le miel de Corse. L’occasion de parler d’une filière, des différentes variétés de l’AOP et des projets en devenir.
On écoute Laurent Jacques, apiculteur à Tavera.
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