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PODCAST // L'Attelu di David Mezzacqui

David Mezzacqui, spécialiste des desserts, nous propose tous les samedis, et selon les saisons, une recette de desserts insulaires à réaliser. Au programme, l'expert, nous livre quelques secrets de grand-mères et son savoir-faire, à partir de produits corses. Un moment de convivialité qui affole nos papilles...

12/05/2015 - Madeleine toutes fleurs et eaux de vie de Bavella

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : Madeleine toutes fleurs et eaux de vie de Bavella.


05/05/2015 - Farfalettu aux cerises noires

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : Farfalettu aux cerises noires.


28/04/2015 - La Panna cotta à la menthe et aux fraises (petit coulis d'Alesani à la myrte)

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : La Panna cotta à la menthe et aux fraises (petit coulis d'Alesani à la myrte)


21/04/2015 - Le Riz au lait à la mangue

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : Le Riz au lait à la mangue (accompagné d'un crémeux de châtaigne et à l'orange)


14/04/2015 - Le soufflé au chocolat

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : Le soufflé au chocolat.


07/04/2015 - I Cacavelli

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : I Cacavelli.


31/03/2015 - Le fiadone

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : le fiadone.


24/03/2015 - Le tiramisu au brocciu

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : le tiramisu au brocciu.